Обзор гастрономического тура: мой опыт еды в Болонье

Опубликовано :

Болонья считается одной из кулинарных столиц Италия . И это о чем-то говорит, потому что, ну, Италия сам по себе является продовольственной столицей. Город имеет одни из наиболее охраняемых объектов в стране и быстро стал центром кулинарного туризма.

И именно еда привлекла меня в Болонью. Я пошел туда поесть. На протяжении многих лет я слышал об этом от всех своих друзей, поэтому по пути из Праги в Рим я решил остановиться и посмотреть, где поесть.

Но с чего начать?

Как любитель гастротуров, я решил записаться на один через Получите руководство . Эти прогулки помогут вам узнать об уникальной кухне региона и его истории от местного жителя, который расскажет вам о лучших местах, где можно поесть.

Get Your Guide — это веб-сайт для бронирования мероприятий и впечатлений. Назовите опыт, и он есть. Думайте об этом как об Expedia, но для туров и мероприятий.

В Get Your Guide есть множество гастрономических туров. я пошел с 3-часовой секретный гастрономический тур так как у него было много положительных отзывов, его предлагали во время обеда (в пик голода) и, казалось, хватило надолго (соотношение цена/качество).

Как это было? Стоило ли это? Я вам скажу.

Все началось на площади Пьяцца ди Порта Равеньяна, где нам подарили традиционную выпечку и познакомили с экскурсией. После этого это была прогулка по рынкам прямо на улице Виа дельи Орефичи, районе, который, несмотря на то, что находится в туристической части города (прямо рядом с главной площадью), до сих пор часто посещается местными жителями.

Именно там мы остановились в Остерии дель Соле. Этот недорогой винный бар на самом деле порекомендовал мне читатель, известный тем, что существует уже сотни лет и позволяет людям приносить еду с собой. Он очень популярен среди местных жителей. На самом деле я остановился там накануне вечером, поэтому было интересно вернуться и узнать об этом больше. (На самом деле там останавливается множество гастрономических туров, так что это не секрет.)

Наш гид перешел улицу, чтобы принести нам тонну мяса и сыра из магазина через дорогу (поскольку в винном баре нет еды). Мы попробовали мортаделлу, самую известную колбасу в регионе, а также пармскую ветчину, легкий сыр, сыр пармезан и еще один сорт, который я не помню. Мы начали хорошо!

домашний бизнес

После этого мы пошли по переулкам в ресторан, где выпили еще вина и традиционных тортеллони. Там мы узнали разницу между тортеллони и тортеллини — я, честно говоря, понятия не имел, что она есть. Оказывается, первый состоит в основном из сыра, зелени и овощей, а второй – из мяса.

Мы также узнали, что в этом регионе подают свою пасту. Аль денте (приготовлено ровно столько, чтобы сохранить твердую текстуру). Я не большой поклонник этого метода, но это потому, что я вырос в пригороде среднего класса и привык к переваренным макаронам, но, тем не менее, это было здорово. Мы попробовали еще немного красного вина, и, поскольку некоторые в туре не пили, я с радостью допил их бокалы.

Именно здесь нам действительно удалось сесть и пообщаться с нашим очень знающим гидом. Он переехал в Болонью более десяти лет назад и был по-настоящему увлечен кулинарией города. С ним также было приятно поговорить о жизни в Болонье и рост туризма (он не был фанатом Airbnb).

Затем мы вернулись на рынок с самого начала тура, чтобы попробовать бальзамический уксус. Рядом находится Модена тот место, где можно купить бальзамический уксус, и ни один гастрономический тур не будет полным без него. Мы попробовали три: 5-летний, 15-летний и 25-летний. По мере старения бальзамика он становится гуще и ароматнее. Лично мне больше всего понравился 15 год. У него просто была лучшая консистенция и вкус. Я нашел 25-летний слишком богатым.

После этого пришло время мороженого и прощаний. (Честно говоря, я думаю, что все прощания должны включать в себя мороженое.)

Был ли это лучший гастрономический тур, в котором я когда-либо участвовал? Нет. Это было довольно стандартно. И я чувствовал, что между остановками приходится много ходить — возможно, если бы они были ближе друг к другу, мы могли бы посетить больше мест. Мы также закончили там, где начали, так что это было похоже на движение по кругу.

Но это дало мне все, что я хотел, даже если это не поразило меня.

Я ушел сытым, и это всегда самый важный аспект гастрономического тура. Кроме того, наш гид действительно знал, о чем говорит, и был очень увлечен едой. Он не выполнял никаких движений. Он любил поесть!

Итак, если вы хотите забронировать этот гастрономический тур, нажмите на ссылку здесь .

А если вы хотите узнать, какие еще туры и мероприятия вы можете забронировать в Италии, на этой странице есть все, что вам нужно!

Получите подробный бюджетный путеводитель по Европе!

Мой подробный путеводитель объемом более 200 страниц создан для таких путешественников с ограниченным бюджетом, как вы! Он отсекает лишнее, что можно найти в других руководствах, и сразу дает практическую информацию, необходимую вам во время путешествия по Европе. В нем предлагались маршруты, бюджеты, способы сэкономить деньги, достопримечательности на проторенных дорогах и вдали от них, нетуристические рестораны, рынки, бары, советы по безопасности и многое другое! Нажмите здесь, чтобы узнать больше и получить копию сегодня.

Забронируйте поездку в Италию: советы и рекомендации по логистике

Забронируйте свой рейс
Использовать Скайсканер чтобы найти дешевый рейс. Это моя любимая поисковая система, потому что они выполняют поиск по веб-сайтам и авиакомпаниям по всему миру, так что вы всегда знаете, что ни один камень не останется на прежнем уровне.

Забронируйте поезд
ИталияЖелезнодорожный — отличный ресурс, который можно использовать при планировании поездки на поезде по Италии. Вы можете сравнить цены, маршруты и расписания и сэкономить до 60% на билетах.

Забронируйте жилье
Забронировать хостел можно через Хостелмир так как у них самый большой ассортимент и лучшие предложения. Если вы хотите остановиться где-нибудь кроме общежития, используйте Бронирование.com поскольку они постоянно возвращают самые дешевые цены на гестхаусы и дешевые отели.

Не забудьте туристическую страховку
Страхование путешествий защитит вас от болезней, травм, кражи и отмены бронирования. Это комплексная защита на случай, если что-то пойдет не так. Я никогда не отправляюсь в путешествие без него, так как мне приходилось использовать его много раз в прошлом. Мои любимые компании, которые предлагают лучший сервис и соотношение цены и качества:

• Крыло безопасности (для всех до 70 лет)
• Застраховать мою поездку (для тех, кому старше 70)
• Меджет (для дополнительного покрытия репатриации)

Ищете лучшие компании, с которыми можно сэкономить?
зацени мой страница ресурса для лучших компаний, которые можно использовать во время путешествий. Я перечисляю все, чем пользуюсь, чтобы сэкономить деньги, когда нахожусь в дороге. Они сэкономят вам деньги и во время путешествия.

турагенты того стоят

Хотите больше информации об Италии?
Обязательно посетите наш надежный путеводитель по Италии чтобы получить еще больше советов по планированию!