Оахака: еще большая история любви
Опубликовано :
Вы когда-нибудь приезжали в пункт назначения и просто знали, что это для вас? Что-то в воздухе только что подсказало вам, что это место — именно то, о чем вы мечтали, и вы будете любить его навсегда.
Раньше я чувствовал это лишь несколько раз, в Париж , Гонконг , и Токио .
И я снова почувствовал то же самое, когда добрался до Оахака .
Энергия города и моя только что синхронизировались. Мы были парой. Я смог распознать знаки: в моем сердце возникло чувство безусловной радости. Мои глаза постоянно обращали внимание на каждый оттенок цвета, на каждое движение, как будто у меня была ненасытная жажда воспринимать все. Я был влюблен.
собираюсь .com
Две последующие недели, проведенные там, только усилили это чувство.
Оахака, город в центральной части тихоокеанского побережья Мексика , расположен в долине, окруженной скалистыми горами. (Это также название штата, в котором он находится.) Этот район на протяжении тысячелетий был заселен коренными народами сапотеков и миштеков. В 1440 году ацтеки прибыли и аннексировали его, назвав его Уаксиакак, что означает хуадже (разновидность местного дерева). Менее чем через сто лет испанцы завоевали этот регион.
Перенесемся в сегодняшний день: Оахака стала центром культурно-исторического туризма благодаря множеству исторических достопримечательностей (включая Монте-Альбан, объект наследия ЮНЕСКО; и Митлу, археологический объект сапотеков) в городе и его окрестностях. Это город красочных зданий, живописных ресторанов и баров на крышах, уличного искусства, исторических испанских колониальных церквей, мощеных улиц и множества парков.
За последнее десятилетие, когда мескаль стал невероятно популярен, он также стал центром всего, что связано с мескалем, и количество туристов достигло рекордного уровня (до COVID). И, наряду с Меридой и Мехико, считается одним из гастрономических центров Мексики.
Короче говоря, в городе было все, что мне нравится: история, выпивка и еда. Добавьте к этому привлекательную городскую эстетику, которая создала удобное для глаз место для употребления упомянутой еды и напитков, и вы получите идеальное место, чтобы провести неделю или три.
Дело не в том, что я любил Оахаку из-за ее достопримечательностей. Бушует пандемия, и мне было некомфортно находиться среди толпы. Мои друзья, у которых не было COVID, чувствовали себя еще менее комфортно. Хотя ношение масок было широко распространено, чем ближе мы подходили к Рождеству, тем более многолюдным становился город, и казалось, что вокруг слишком много людей.
Так что для меня не было экскурсий, переполненных рынков или осмотра достопримечательностей в целом, но я обедал, пил и виделся с моими друзьями, которые там жили.
В этом городе с населением в 300 000 человек только что произошла я не знаю что это наполнило мой дух и мой желудок.
Оахака славится своим крот (традиционный маринад/соус), тлайудас (уличная еда, похожая на пиццу), фаршированный перец (фаршированный перец), жалкий (кукурузные лепешки на гриле с начинкой из фасоли, мяса и сыра) и тетели (треугольные кукурузные закуски с начинкой из фасоли и сыра).
И я съел их все. Учитывая климат, все рестораны обедали на открытом воздухе, поэтому было легко сделать это безопасно. Я не мог пройти и квартал, не остановившись и не задумавшись: стоит ли мне идти туда? Может быть, третий ужин?
дешевое жилье для путешественников
Бродя по городским ларькам с тако по 10 песо (50 центов), я также наткнулся на знаменитый хамбергеза : бургер с хот-догом, нарезанным сыром, сыром Оахака, ветчиной, ананасом, салатом, помидорами и халапеньо. Это все вкусные нездоровые продукты, которые вы когда-либо могли пожелать, за 35 песо (1,75 доллара США). И это был лучший гамбургер, который я когда-либо пробовал в своей жизни! Я попробовал несколько разных версий, но вердикт всегда был один: пожалуйста, еще одну!
Еще есть знаменитый Меркадо 20 ноября, огромный базар с маленькими прилавками и знаменитый рынок. Асадес Мясной проход или Мясная аллея, множество гриль-ларьков, где в воздухе витают ароматы сотен блюд, манящие вас к их источнику. В Оахаке лучше всего пастись, потому что там будет много соблазнительных блюд.
И не стоит себя ограничивать. (Число на весах, когда я вернулся домой, показало, что я последовал своему собственному совету.)
А еще есть мескаль, квинтэссенция духа региона. Хотя его производят в нескольких штатах, Оахака является центром мира мескаля, а всего в нескольких часах езды отсюда находится главный район производства, недалеко от города Сантьяго Мататлан, где невозможно прогуляться куда угодно и не встретить мескалерию. Они как фотокиоски на улицах Сайгона, пабы в Прага , винные бары в Бордо или Starbucks в любом большом американском городе: везде.
Мои друзья Анна и Брукс из Бродячие духи отвез нас на экскурсию на целый день, и я узнал много нового об этом напитке. Как и текила, мескаль изготавливают из агавы, но, в отличие от текилы, сердцевину растения готовят в яме в земле, а затем измельчают. Затем добавляют воду и оставляют на брожение. В процессе приготовления мескаль имеет гораздо более дымный вкус, чем текила.
Но помимо еды и питья, я встретил замечательных и веселых людей. От Хосе, владельца производства мескаля, до Асиса, местного друга моего друга, и сотрудников отель, в котором я жил , к хамбергеза Производитель, к которому я постоянно возвращался, все были гостеприимны, теплы и гостеприимны. Тебе следует остаться, а потом. Ну, вернись, ок? были фразы, которые я часто слышал.
И если бы мне не пришлось идти домой , я бы остался на зиму.
Это было, безусловно, мое любимое место в Мексика и теперь занимает место в моем сердце так, как я не ожидал. Я имею в виду, я знал, что мне это понравится, но любить это так сильно? Это был сюрприз.
Но, опять же, именно те направления, от которых мы меньше всего ожидаем, оказываются нашими любимыми.
упаковка списка поездок
Итак, теперь, помимо очень небольшого количества мест в мире, я могу добавить Оахака к списку: города, которые я буду любить всю оставшуюся жизнь.
P.S. – Все фотографии моего друга ExplorerAddict. Подпишитесь на нее в Instagram !
Забронируйте поездку в Мексику: советы и рекомендации по логистике
Забронируйте свой рейс
Найдите дешевый рейс с помощью Скайсканер . Это моя любимая поисковая система, потому что они выполняют поиск по веб-сайтам и авиакомпаниям по всему миру, поэтому вы всегда знаете, что ни один камень не останется на прежнем уровне!
Забронируйте жилье
Забронировать хостел можно через Хостелмир так как у них самый большой запас. Если вы хотите остановиться в другом месте, используйте Бронирование.com поскольку они постоянно возвращают самые дешевые цены на гестхаусы и дешевые отели. Мое любимое место для проживания в Оахаке:
Не забудьте туристическую страховку
Страхование путешествий защитит вас от болезней, травм, кражи и отмены бронирования. Это комплексная защита на случай, если что-то пойдет не так. Я никогда не отправляюсь в путешествие без него, так как мне приходилось использовать его много раз в прошлом. Мои любимые компании, которые предлагают лучший сервис и соотношение цены и качества:
- Крыло безопасности (для всех до 70 лет)
- Застраховать мою поездку (для тех, кому старше 70)
- Меджет (для дополнительного покрытия репатриации)
Ищете лучшие компании, с которыми можно сэкономить?
зацени мой страница ресурса для лучших компаний, которые можно использовать во время путешествий! Я перечисляю все те, которые использую, чтобы сэкономить деньги во время путешествий, и думаю, они вам тоже помогут!
Хотите больше информации о Мексике?
Обязательно посетите наш надежный путеводитель по Мексике чтобы получить еще больше советов по планированию!